21世纪经济报说念记者冉黎黎 北京报说念近日，工业和信息化部市欢商务部、文化和旅游部、阛阓监管总局、中华寰宇供销配合总社印发《茶产业提质升级携带办法（2026—2030年）》（以下简称《携带办法》）。

（贵寓图）

《携带办法》提议谋划：到2028年，传统上风茶产区发展稳中有进，场合本性茶产业发展质地和效益捏续优化，产业链当代化水平大幅普及，居品种类、浪掷场景、业态模式捏续丰富拓展，培育5个以上年贸易收入超100亿元的茶产业集群，一批年贸易收入卓绝50亿元的茶全产业链龙头企业，一批具有国际影响力的企业品牌和区域品牌。

到2030年，数智化、绿色化、多元化发展水平捏续普及，全产业链范围达1.5万亿元，发展质地效益大幅提高，规上精制茶加工业贸易收入冲破2000亿元，基本建成浑厚好意思好、绿色智能、国际一流的茶产业体系。

从当今来看，字据工业和信息化部浪掷品工业司解读，2025年我国规上精制茶加工企业贸易收入超1200亿元，全产业链范围超1万亿元、年吸纳处事超6000万东说念主次，“卫星+”茶叶栽植、智能工场、新录取茶饮、茶旅会通等新业态新模式加速发展。

《携带办法》围绕普及产业科技翻新水平、培育壮大谋划主体、推动本性产业集群成立、推动全产业链提质升级、构建茶文化价值体系、完善配套相沿体系6方面提议19项要点任务，聚焦技巧工艺装备普及、居品翻新开荒、传统上风茶产区和场合本性茶产业培育、茶产业文化载体要点发展、法度和服务表率体系成立5方面确立了专栏。

需要防备的是，2025年12月，中央经济职责会议在北京召开，在部署2026年要点经济职责中，内需被放在了要害位置。工业和信息化部浪掷品工业司则在解读中将茶等居品称作“提振浪掷、扩大内需的新力量”。

从要点任务来看，普及产业科技翻新水泛泛面，《携带办法》提议，普及居品翻新供给智力。允洽年青化、浅显化、健康化浪掷趋势，支捏企业对茶居品进行精致化二次开荒，丰富跨界会通居品供给。饱读吹新型茶饮发展，推动茶原料、茶因素向家居、日化、好意思妆、医药健康等范畴延迟应用，拓展茶居品应用场景。加强低氟边销茶研发践诺，支捏民族地区传统坐蓐工艺保护传承与新品创制。

同期，《携带办法》也在推动全产业链提质升级方面提议，培育多元化业态。依托茶生态资源发展生态经济、文旅经济，支捏成立茶研学基地、茶文化主题民宿、茶乡康养度假区、茶庄园等。支捏品牌连锁门店、城市茶空间、产区电商专区发展，饱读奏乐造新录取茶楼、主题快闪店等业态。推动线下体验与线上浪掷、国内阛阓与国际渠说念联动，开云体育围绕不同浪掷东说念主群和场景，开荒定制化茶居品和服务。

在“东说念主工智能+”活动真切实施的配景下，《携带办法》也提到，加速智能技巧赋能。推动企业研发瞎想、坐蓐制造、谋划科罚等全进程数字化转型，培育一批智能工场，梯次推动智能技巧普及应用，支捏开展配方优化、智能拼配、智能发酵、质地瞻望等算法研发，针对住户浪掷趋势，加强居品定制开荒智力。支捏开荒细分功能东说念主工智能大模子，打造场景智能体，培育一批“AI+茶产业”专科服务商。

培育壮大谋划主体方面，《携带办法》提议，壮大产业链领军企业。支捏企业通过计谋投资、并购重组、技偶配合等方式整合高下流才略资源，加速向集团型企业发展。

另外，工业和信息化部浪掷品工业司在解读中提到，推动茶产业等产业提质升级，有助于因地制宜壮地面方本性食物产业，推动区域经济发展和乡村全面振兴。举例浙江安吉真切贯彻“两山”理念，推动生态茶园、机灵加工、绿色金融协同发展，白茶全产业链产值近70亿元，培育了享誉国表里的“安吉白茶”。

而在推动本性产业集群成立方面，《携带办法》提议，推动茶产区梯度培育。支捏场合容身资源资质和产业基础，强化技巧、品牌、阛阓等资源整合，因地制宜推动范围型产区全链条发展、区域型产区各异化发展、本性型产区精致化发展，构建阴私不同端倪的集群网罗。促进区域协同发展。

此外，构建茶文化价值体系方面，《携带办法》提议，挖掘茶文化中枢内涵。开展茶文化资源普查，成立集茶历史、茶本事、茶工具、茶礼节即是一体的数字化寰球资源库。支捏各地打造农耕研学基地、茶古镇、主题博物馆、非遗工坊等记号性载体。

同期，翻新茶文化叙事体系。饱读吹诈欺假造践诺（VR）、增强践诺（AR）、东说念主工智能（AI）、元六合等信息技巧活化茶历史场景、增强茶文化互动、重构茶浪掷体验。通过短视频、直播、国漫等口头，将茶故事治疗为可传播“文化标记”，打造一批茶文化范畴产业IP。加速“中国茶”品牌国际化。推动区域品牌与企业品牌协同发展，加速培育具有国际竞争力的企业品牌，支捏打造茶范畴中国浪掷名品。

（剪辑：李博）开云体育(中国)官方网站